面粉不同家庭成員介紹

大家好，我是你們的好朋友面粉，雖然我們幾乎每天都見面，但是我相信還是有很多小糊涂們分辨不出來我的兄弟姐妹們，下面我就介紹一下我家族的成員吧！

哥哥：高筋面粉

我的哥哥是高筋面粉，它的膚色比我們都要深一點，因為哥哥體內蛋白質很多，所以經常被拿來作為有嚼勁的面包、面條等，西餅在松餅和奶油空心餅中也經常見到我的哥哥呢！

弟弟：低筋面粉

和我哥哥相反的自然就是我的弟弟-低筋面粉啦，因其無筋力，所以被拿來制成的蛋糕，特別松軟，體積膨大，表面平整，很受大家的歡迎！

姐姐：無筋面粉

我的姐姐在減肥人群中特別受歡迎，因為她比一般低筋面粉更低, 所以專門提供工廠生產特別配方的產品或特別的健康食品，如對面粉麩質過敏或由于健康原因與減肥人士的低麩質食品。

好啦，最后介紹我，我是中筋面粉也被叫做普通面粉，是運用最普遍的一種面粉。我多出現在中式點心制作上，如包子、饅頭、餃子等。

雖然我們長相貌似一樣，但是我們確是完全不同的呢！希望通過我的介紹，可以讓大家更加清楚的了解我們家族！再見~

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